mel

年々、胡瓜がおいしいなぁと感じるようになってきたのは、
年々地球が暑くなっているから、なのかしら。

胡瓜はすごい。
台所に立つのがつらいこの季節に、皮を剥かず、火を通さず、なんなら塩をつけるだけで食べられるあのすばらしさ。
みずみずしくて、クリアでシャープで、いかにも栄養のない味がする。
本当にないらしく(そういえば結婚してすぐの頃はそれを理由に買わなかった)、
でもこんな暑い日にはあれが、いっそ清々しい、神々しいとさえ思う。

今日はわかめと三つ葉とあわせて、白和えにした。
残りはピクルス。
明日からの楽しみ。

あんまり細かいことを気にしすぎるのをやめよう、と思う日々。
胡瓜みたいにすかすかでもいい。
風通し良く、まぁまぁ楽しく過ごせたら。