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mel

おふくろの味
寝坊した朝、ここ数ヵ月でいちばんくらいよく眠った。
あまりよくなかった体調も驚くほど軽くなって(また首が痛かった、風邪は引かなくなったけど関節にくるらしい)、
ばたばた、しかし気分のいい日。

夕方、今日の夕飯作る前に、そういえば夫の好物だったことを思い出して、久しぶりにきんぴらを作る。
好物、というか、おふくろの味。
ほんとは牛蒡なのだろうけれど、なかったので、人参のきんぴら。
母の味を思い返して、いつものよりちょっと太めに切って、辛くして、油多め。
ごはんがすすむ味。

また食べたいなぁ。
夫の母の、きんぴらとか煮物とか。
私の母の、豚汁とかグラタンとか。あと、ホットケーキ。
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