夏のたべものはとてもさわやかで、特にすばらしいのは、夏以外はまったく好きではないはずの胡瓜。
単純で、水分で、まな板の上ですぱっと切れるさまと、グラデーション。
ただ塩をつけて食べる、とか、とにかく単純なほどおいしくて。

たぶん今年もまた、西瓜もかき氷も素麺も冷やし中華も食べないまま秋がくるのだけど、
アイスクリームとゼリーと、水分ばっかりの瑞々しく鮮やかな生野菜をたくさん摂って、体内だけでも、瑞々しく単純でさわやかになりたいとおもう。