すこし涼しく、過ごしやすかった今日。

きのうの反省を生かして、晴れたり降ったり(曇ったりではなく)の忙しい空に、はなから大物も全部部屋干し。
それでもしっかり午後には乾き、除湿機とサーキュレーターに心底感謝して、
さて涼しいしと、夕飯は煮込み料理にする。

つめたいもの、ごく軽く茹でたり焼いたりのご飯続きだったこの頃。
鯖と野菜のトマト煮込みを、ご飯にかけて。
手のこんだものではないけれど、煮込む、という調理法はなんだかやわらかで、あたたかいごはんはほっとするなぁと、冷房で冷えた身体にしみじみおいしくて。

台風に、また暑くなるらしい週末にと怖いけれど、どうか何もおこりませんようにと願って。