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mel

上皇誕生日
祝日ではなくなっても、やっぱり特別な気がする12月23日。

今日もあたたかくて、あっちこっち窓を開け放すとちょっと寒いけど気持ちがいい。
明るくて縫いやすい。
洗濯ものもよく乾いた。

夕方、今年はケーキも買うし(去年まではパウンドケーキとか簡単なものを自分で焼いていた)、もうお菓子いいやと思っていたのだけど、やっぱりクリスマスっぽいものを焼きたくなって、スパイススコーンを焼いた。
シナモンとカルダモンとジンジャー。
全粒粉すこしと、普通のスコーンより甜菜糖を多めにして、そのまま食べられるビスケット風に。
いっぱい焼いて、ひとつ食べて、ぴっちり包んで冷凍しておく。
25日の朝ごはんにしよう。

明日もあたたかそう。
雨は夜更け過ぎに雪にはならなさそう(っていうか雨もふらなさそう)。

天気がいいだけでこんなにうれしいのよねぇ。


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