今日は本当に寒くて、真冬のよう、と思ったら横浜で初雪だったらしい。
冷たい雨の降ったりやんだり、な一日。
午後、昨日仕込んだパンを焼く。
発酵を待ちながら野菜切って、焼きながらまたさらに野菜切って、洗い物して、コーヒー淹れて、わなわな、
ぐっちゃぐちゃをすっきり片付けて、ちょうど落ち着いた温かいパンと、コーヒーで、遅い昼ごはんを食べる。
今度の休みのために、と焼いたうちからひとつ。
それにしてもパンは、なんというかやり遂げた感じがある。
ちっとも上手くできないのに、楽しくて仕方がない。
この頃また、自分の自信のなさについて考えていたのだけど、そういうものも満たされる感じがある。
失敗したら、あぁ失敗しちゃったーって、けろっと笑っていれば良いのかな。
迷惑をかけたらごめんねと素直に謝って、また次にって思えば良いのかな。
いつもからっとしていたい。
朝縫ったリネンは、こんな雨でもからっとした感じがあって、コットンに対してもっと潔く、はぁ、あんな感じが理想だ、と。
冷たい雨の降ったりやんだり、な一日。
午後、昨日仕込んだパンを焼く。
発酵を待ちながら野菜切って、焼きながらまたさらに野菜切って、洗い物して、コーヒー淹れて、わなわな、
ぐっちゃぐちゃをすっきり片付けて、ちょうど落ち着いた温かいパンと、コーヒーで、遅い昼ごはんを食べる。
今度の休みのために、と焼いたうちからひとつ。
それにしてもパンは、なんというかやり遂げた感じがある。
ちっとも上手くできないのに、楽しくて仕方がない。
この頃また、自分の自信のなさについて考えていたのだけど、そういうものも満たされる感じがある。
失敗したら、あぁ失敗しちゃったーって、けろっと笑っていれば良いのかな。
迷惑をかけたらごめんねと素直に謝って、また次にって思えば良いのかな。
いつもからっとしていたい。
朝縫ったリネンは、こんな雨でもからっとした感じがあって、コットンに対してもっと潔く、はぁ、あんな感じが理想だ、と。
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